“Conosco da tempo Giuseppe Lavazza e questa collaborazione è innanzitutto una magnifica impresa umana". Lo sostiene Alain Ducasse, pluristellato chef monegasco, parlando dell'intesa con l'azienda italiana del caffè per il lancio di una linea di sette referenze di Specialty Coffee.
"I nostri coffelier, i torrefattori e i nostri team hanno dimostrato tutto il loro talento - aggiunge -. A legarci è la stessa passione per l’eccellenza dei prodotti, nonché un’intuizione comune circa le sfide future. Grazie alla partnership tra le nostre due aziende, il nostro mestiere di torrefattori artigianali assume una dimensione più ambiziosa. Avremo accesso alle varietà di caffè più rare e insieme potremo proporre dei prodotti eccezionali”.
In collaborazione con:
LAVAZZA S.p.A.