Il Mercato Centrale, esperienza di
cibo e cultura con gli artigiani del gusto del territorio, un
ostello-incubatore culturale, il rinnovato mercato ittico con
spazi gastronomici, una rivisitazione dei mercati coperti
alimentari con possibilità di offrire anche da mangiare. Sono
gli assi del progetto che intende cambiare il volto di Porta
Palazzo che vede insieme pubblico e privati per fare di
quest'area, assicura l'assessore Alberto Sacco, "uno dei nuovi
centri turistici di Torino che porterà benefici a tutto il
territorio e che farà parlare di Porta Palazzo in tutto il
mondo".
Cuore della riqualificazione il PalaFuksas con le sue antiche
ghiacciaie che da marzo diventerà la nuova sede del Mercato
Centrale, dopo quelli di Firenze e Roma, con una
riqualificazione all'insegna del verde.
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