Sono 2,7 milioni gli italiani
costretti, nel 2017, a chiedere aiuto per mangiare attraverso le
mense dei poveri o i pacchi alimentari. E' quanto emerge dal
rapporto Coldiretti sulla povertà alimentare presentato
nell'ultima giornata del Villaggio della Coldiretti ai Giardini
Reali di Torino. Tra le categorie più deboli si contano 455mila
bambini sotto i 15 anni, quasi 200mila anziani sopra i 65 anni e
circa 100mila senza fissa dimora.
Secondo un'indagine Coldiretti/Ixè, quasi 3 italiani su 4
(71%) hanno diminuito o annullato gli sprechi alimentari. Eppure
nel bidone dell'immondizia finiscono ancora oltre 16 miliardi di
cibo l'anno.
Per aiutare i bisognosi Coldiretti e Campagna Amica lanciano
dal Villaggio #stocoicontadini di Torino la 'spesa sospesa', a
favore della Caritas, che mutuando l'usanza campana del 'caffè
sospeso' consente di fare la spesa per i più bisognosi. Diversi
anche i consigli per ridurre lo spreco, come leggere la scadenza
delle etichette e riscoprire le ricette degli avanzi.
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