Frattura aperta nel panorama delle produzioni di qualità certificata del Made in Italy. Federdoc lascia la Fondazione Qualivita, istituita per la valorizzazione del settore dei prodotti Dop Igp Stg agroalimentari e vitivinicoli. Lo annuncia, in una nota, presidente Federdoc Riccardo Ricci Curbastro. "Decisione tanto difficile quanto inevitabile - ha commentato Riccardo Ricci Curbastro, presidente Federdoc - in quanto riteniamo che le attività svolte ormai da tempo dalla Fondazione esulino da quella che dovrebbe essere il suo compito istituzionale. Vale a dire rappresentare un punto di riferimento essenziale nell'ambito degli approfondimenti tecnico/scientifici legati ai prodotti di qualità, allo scopo di divulgare la cultura dei prodotti a denominazione di origine italiani (cibo e vino) attraverso un'attività di informazione, educazione e valorizzazione. Ad altri spetta la difesa delle istanze dei Consorzi di Tutela. Prendiamo quindi le distanze - conclude Ricci Curbastro - dalla nuova direzione presa da Qualivita che non risponde più, a nostro avviso, alle nostre aspettative di partner istituzionali".
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