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Il Consorzio Parmigiano Reggiano alla fiera Sial di Parigi

Il Consorzio Parmigiano Reggiano alla fiera Sial di Parigi

Kermesse dedicata al cibo in programma da domani al 25 ottobre

BOLOGNA, 20 ottobre 2018, 10:34

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà protagonista a Sial, la fiera dedicata al cibo in programma a Parigi da domani al 25 ottobre: per la prima volta, il Consorzio si presenterà alla kermesse transalpina con uno stand indipendente. Il Salone - spiega una nota del Consorzio - ha cadenza biennale: nell'edizione 2016 sono state 155.700 le presenze totali con un 70% di visitatori non francesi provenienti da 194 Paesi e un pubblico molto composto per il 71% da operatori del mondo 'retail' o del 'foodservice'. La Francia rappresenta il primo mercato estero per il Parmigiano Reggiano: nel 2017 sono state 9.800 le tonnellate destinate Oltralpe con un aumento dell'11,3% rispetto al 2016.

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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