Cheese 'sicuro' ma aperto, a Bra dal 17 al 20 settembre
Tema dell'edizione 221 'considerare gli animali'
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Tema dell'edizione 221 'considerare gli animali'
Rifiuti portati a terra dai pescatori non siano 'speciali'
Nel direttivo esponenti di Umbria, Sicilia, Lombardia, Campania
Il progetto presentato a Slow Fish
Serve consapevolezza di cosa è la transizione ecologica
Slow Fish: proposte come alternativa a terre: valgono 6 mld
Videomessaggio al congresso di Slow Food
Piatto ideato dallo chef genovese Visciola
Pesca e riproduzione in età avanzata li mettono a rischio
Ulteriore rischio nella catena alimentare
Per promuovere filiera piccola pesca locale. Proposte 4 ricette
E' la prima Dop di mare in Italia di un prodotto 'trasformato'
Prima manifestazione nazionale in presenza
Ondate di calore e aumento di temperature creano gravi squilibri
Canali, portiamo in dote lavoro collettivo condivisione