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L'Ue riconosce la Dop ai vini dell'Emilia-Romagna

L'Ue riconosce la Dop ai vini dell'Emilia-Romagna

Prodotti in quattro categorie

18 dicembre 2023, 18:59

Redazione ANSA

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L 'Ue riconosce la Dop ai vini dell 'Emilia-Romagna - RIPRODUZIONE RISERVATA

BRUXELLES - La Commissione europea ha aggiunto oggi i vini della regione Emilia-Romagna al registro delle denominazioni d'origine protette (Dop). I vini dell'Emilia-Romagna sono prodotti in quattro categorie: vino, vino spumante, vino spumante di qualità e vino frizzante. Si basano principalmente sul vitigno Pignoletto, con una piccola aggiunta di altri vitigni. "Gli spumanti sono moderatamente aromatici, fruttati e con un'acidità percepibile, mentre i vini fermi presentano anche note floreali e un'apprezzabile mineralità", si legge in una nota della Commissione europea. Questa nuova denominazione si aggiunge all'elenco dei 1.640 prodotti vinicoli già protetti.

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