وقد استعادت ثلاثة من كل أربع شركات أنشطتها في الفترة بين 2017-2021 لتجديد هيكلها وتحديث الأنظمة والعمليات، وكان عليها في معظم الأحيان التخلي عن جزء من المشاريع المخطط لها.
وأعلنت 78% من شركات صناعة النبيذ رغبتها في الاستثمار أيضا في السنوات الخمس المقبلة، على الرغم من أن الوضع لا يزال حرجًا إلى حد ما فيما يتعلق بتوازن العلاقات الدولية، وذلك وفقا لدراسة حول الابتكار في قطاع النبيذ، أجراها معهد خدمات السوق الزراعية والغذائية في إطار مبادرات الشبكة الريفية الوطنية حول السياسة الزراعية المشتركة.
وتم عرض الدراسة في معرض فينيتالي الدولي للنبيذ والمشروبات الروحية، بمناسبة مؤتمر "الابتكار كمحرك للقدرة التنافسية واستدامة سلسلة توريد النبيذ: النهج التعاوني". أُجري المسح في 2022 على عينة من 197 شركة نبيذ.
كما سلط المسح الضوء على وجود عوائق أمام إطلاق استثمارات في مجال الابتكار في قطاع صناعة النبيذ، من بينها صغر حجم الشركات (45%)، والمخاوف بشأن عوائد الاستثمارات (25%)، وسياق عدم استقرار السوق (24%)، وصعوبات في الحصول على الائتمان (22%) وتكلفة الاستثمارات (22%).
وأشارت الدراسة إلى أن الاستثمارات تركزت في المقام الأول على التكنولوجيا، مع إدخال حلول التكنولوجيا الزراعية الجديدة وتطبيقات الزراعة الرقمية في الشركات.
من بين الابتكارات التي ستقود الاستثمارات في المستقبل القريب، علم الوراثة وتطوير أصناف مقاومة جديدة وتقنيات التطور المساعدة، وهي مجالات يعتبرها رواد الأعمال الذين تمت مقابلتهم أساسية لمستقبل زراعة الكروم، وأيضا في ضوء إدخال لوائح جديدة على المستوى الأوروبي للحد من استخدام المواد الكيميائية في مزارع الكروم.
(أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA