Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Vino: Cotarella, buona vendemmia con punte eccellenza

Per presidente Assoenologi "restano problemi legati ai mercati"

Redazione ANSA PERUGIA
(ANSA) - PERUGIA, 16 AGO - "Sarà una buona vendemmia, con punte di eccellenza sia sotto il profilo quantitativo che qualitativo. Restano i problemi legati ai mercati nazionali e internazionali dovuti alla pandemia, ma ne usciremo, sono sicuro": è quanto ha detto all'ANSA il presidente di Assoenologi, nonché enologo umbro, Riccardo Cotarella. "Fare previsioni generiche sull'andamento della vendemmia è sempre più difficile - ha aggiunto - per via dei cambiamenti climatici che, nell'arco di pochi chilometri, generano delle diversità inimmaginabili".

"Da questo momento in poi - ha sottolineato Cotarella - il fattore clima sarà cruciale per determinare la qualità dell'annata, anche se poi una componente importante è affidata all'enologo che, attraverso accorgimenti scientifici e professionali, può mitigare quelle che sono gli estremi climatici".

"Sul fronte dei mercati - ha detto ancora il presidente - è inutile nascondersi, le difficoltà ci sono state, ci sono e ci saranno. Però siamo fiduciosi, perché il piccolo ritorno alla normalità e alla vita è coinciso a un aumento del consumo di vino, al punto che nei mesi di giugno e luglio molte cantine hanno fatto registrare vendite superiori a quelle dello stesso periodo di un anno fa. Non è la prima volta che ci troviamo a vivere situazioni difficili, penso ad esempio al dopo guerra e allo scandalo del metanolo, ma ogni volta il vino è riuscito a risalire la china e lo farà anche questa volta".

Cotarella invece avrebbe "gradito" qualche aiuto in più "da parte del governo per quanto riguarda la distillazione delle giacenze". "Ma comprendo - ha spiegato - che occorre occuparsi di tutti i settori del Paese e gestirli tutti non è semplice".

Infine, da parte del presidente di Assoenologi la speranza che "si punti sempre più su turismo, agroalimentare e quindi vino". "La nostra terra con i suoi frutti e le nostre bellezze paesaggistiche e artistiche sono fermamente convinto che possano essere il principale traino dell'economia italiana", ha concluso Cotarella. (ANSA).

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA
Ultimo aggiornamento: