Tornano le visite guidate in streaming del Consorzio tutela Grana Padano con la prima che sarà riservata a operatori dei media britannici, con un collegamento mercoledì 14 aprile. Nel tour saranno spiegate le varie fasi della lavorazione e al termine lo Chef Ambassador del Grana Padano Dop, Francesco Mazzei, racconterà la sua esperienza in caseificio e spiegherà perché sceglie Grana Padano Dop nella sua cucina. "Il tour virtuale - dichiara il direttore generale del Consorzio Stefano Berni - guiderà i nostri ospiti online lungo tutta la filiera del Grana Padano Dop, dove ogni giorno 40 mila addetti producono il formaggio a denominazione d'origine protetta più consumato al mondo con oltre 5,2 milioni di forme lavorate nel 2020".
Aggiunge inoltre che "grazie ad un piccolo kit degustazione con Grana Padano Riserva inviato ai partecipanti accreditati si potrà anche offrire il gusto ed il profumo del formaggio che vedranno nascere, stagionare e marchiare". Conclude dicendo che "contano di sperimentare un format molto importante per la promozione del Grana Padano Dop all'estero partendo da un mercato strategico, come il Regno Unito. E' il quarto Paese importatore al mondo e nel 2020 è cresciuto del 9,8% con 146.206 forme esportate oltremanica".
Sottolinea infine che "da gennaio, però, come tutti i prodotti Ue, fronteggia le difficoltà causate dai controlli doganali introdotti dalla Brexit e quindi sarà al centro di un forte impegno promozionale". "Proporre- specifica in ultimo- un percorso virtuale in inglese, la lingua più utilizzata nel mondo degli affari, può essere un mezzo di promozione importante anche in altre realtà".
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