E' Wawira Njiru, la nutrizionista keniota fondatrice del Kenya's Food for Education la vincitrice dell'Icon Award 2022, premio assegnatole da The World's 50 Best Restaurants 2022. L'Icon Award - informa una nota - celebra un personaggio che abbia dato al mondo del food un contributo eccezionale, meritevole di un riconoscimento internazionale per aver utilizzato la propria posizione per sensibilizzare e guidare il settore verso un cambiamento positivo. L'organizzazione di Wawira Njiru "fornisce pasti ai bambini nelle scuole di tutto il Paese e ad oggi ha consegnato oltre 7 milioni di pasti". Wawira Njiru è stata insignita dalle Nazioni Unite del titolo di "Persona dell'anno 2021" in Kenya ed è stata inoltre la prima vincitrice nel 2018 del Global Citizen Prize: Cisco Youth Leadership Award. "Sono onorata ed entusiasta- commenta Wawira Njiru- di ricevere quest'anno l'Icon Award da The World's 50 Best Restaurants.
Ovunque nel mondo per i bambini affamati non è possibile né imparare né crescere, e i pasti forniti a scuola sono fondamentali per lo sviluppo e l'educazione dei bambini. La situazione inoltre- aggiunge- è maggiormente esasperata a causa della pandemia scatenata dal Covid-19 che ha reso i pasti scolastici essenziali per la ripresa. Vorrei ringraziare tutto il team di Food for Education con cui voglio condividere questo premio, per il lavoro instancabile che svolgono quotidianamente nel fornire i pasti durante l'ora del pranzo. Ogni giorno lavoriamo per garantire che un numero sempre crescente di bambini che frequentano la scuola, abbiano accesso a pasti nutrienti. Sono grata di ricevere questo premio che riconosce il lavoro importante che stiamo svolgendo per porre fine alla mancanza di cibo nelle scuole".
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