"L'Indonesia è un Paese a
maggioranza musulmana ma c'è un enorme rispetto verso altri
credi religiosi e questo fa la differenza dell'Indonesia", che
ha "una popolazione immensa: Giacarta è più di una metropoli con
i suoi 30 milioni di abitanti, ed è quindi un Paese
multi-culturale". Gli indonesiani "apprezzano la cultura
italiana, dalla moda al design, dal cinema all'arte" fino alla
cucina. Lo ha detto all'ANSA Maria Battaglia, direttrice
dell'Istituto di cultura a Giacarta, a margine della Conferenza
in corso a Napoli.
Gli indonesiani "sono molto desiderosi di scoprire nuove
prelibatezze della cucina italiana che non sia solo pizza e
pasta. Noi con le nostre tradizioni regionali possiamo
accontentare tutti i palati. Ogni anno approfittiamo della
settimana della cucina italiana per valorizzare ancora di più"
questo patrimonio, ha aggiunto.
La direttrice si è infine detta "contenta di questi due
giorni intensi di lavoro, di confronto con i colleghi e con la
nostra Direzione generale alla Farnesina, che ci ha permesso di
riscoprire e rivedere una città meravigliosa, come Napoli, con
tesori e gioielli che meritano di essere esportati all'estero",
ha concluso Battaglia.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA