(ANSA) - PESCARA, 18 DIC - Per il Natale 2021 il circolo
"Agrobiodiversità" di Legambiente Abruzzo abbraccia il progetto
del vino "Vola Volé Maiella National Park" di Parco Nazionale
della Maiella e Cantina Orsogna. Vini che sono il ritorno alla
naturalità delle fermentazioni attraverso lieviti provenienti da
un ambiente non contaminato dall'agricoltura: la Maiella. I Vola
Volé Maiella National Park sono vini biologici certificati per
la biodiversità, senza solfiti aggiunti, in grado di restituire
odori e sapori autentici del 'terroir'.
Parco Maiella e Cantina Orsogna hanno collaborato alla
realizzazione di due cofanetti di prodotti agroalimentari a km 0
(denominati "Il Pedemontano" e "la Mugheta") che il circolo
"Agrobiodiversità" di Legambiente Abruzzo promuove tra i suoi
numerosi canali: si tratta di una selezione di prodotti che
caratterizzano il territorio e ne rappresentano l'espressione
più autentica. Vino, farina, olio, farro e fagioli ottenuti da
varietà agricole locali il cui valore non è solo di carattere
agronomico o genetico, ma anche culturale e che il Parco
conserva e valorizza nell'ambito di filiere sostenibili.
Il miele invece rappresenta una produzione di alto valore sia
perché ottenuto in ambienti incontaminati la cui ricchezza
floristica ne qualifica distintamente i caratteri organolettici
sia perché prodotto nel rispetto degli equilibri naturali e con
metodi che garantiscono la coesistenza nel territorio delle
attività apistiche e dell'orso marsicano.
A Pescara in occasione della presentazione del progetto,
nell'ambito dell'illustrazione del dossier 'Stop Pesticidi 2021'
di Legambiente, sono intervenuti il presidente di Legambiente
Abruzzo Giuseppe Di Marco e il vicepresidente del Parco
Nazionale della Maiella Tiziana Di Renzo
"Il Pedemontano" e "La Mugheta" sono disponibili on line
https://store.orsognacantina.it/prodotti-a-marchio-vola-vole-mai
ella-national-park/ . (ANSA).