L'Antitrust ha aperto un'istruttoria sui
prezzi del latte sardo di pecora destinato alla produzione di
pecorino romano Dop, sulla base delle leggi sulle pratiche
commerciali sleali nella filiera agroalimentare. In particolare,
il procedimento è stato avviato nei confronti del Consorzio per
la Tutela del Formaggio Pecorino Romano e di 32 imprese di
trasformazione ad esso aderenti - tutte con sede in Sardegna -
ed è volto a verificare se tali operatori abbiano imposto agli
allevatori un prezzo di cessione del latte al di sotto dei costi
medi di produzione. La pratica, spiega il Garante, potrebbe
inquadrarsi in una situazione di significativo squilibrio
contrattuale tra i caseifici e gli allevatori, questi ultimi
parte debole del rapporto in ragione della natura altamente
deperibile del latte e delle caratteristiche dimensionali e
organizzative delle imprese di allevamento. L'istruttoria dovrà
concludersi entro 120 giorni dall'avvio.
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