Anche Copagri manifesta
preoccupazione per la forte contrazione di volumi produttivi di
frumento tenero dopo la denuncia dell'Associazione industriale
mugnai d'Italia-Italmopa. Nel commentare l'allarme sul calo di
produzione dovuto a condizioni climatiche sfavorevoli e a
problematiche di carattere sanitario, il presidente
dell'organismo agricolo Franco Verrascina ha osservato che "la
contrazione, unita alla difficile situazione dei prezzi di
mercato del grano, non fa altro che aggravare il forte deficit
del Paese, dove la produzione nazionale non riesce a soddisfare
la domanda, rischiando di tagliare fuori dal mercato un numero
sempre maggiore di produttori agricoli".
Verrascina, nel cercare risposte al problema, aggiunge che "una soluzione a queste problematiche può arrivare dagli accordi e dalle reti di imprese agricole e industriali, nell'interesse reciproco e nel meccanismo della competitività e della collaborazione". Il presidente infine conclude che "bisogna proseguire sulla strada tracciata con l'intesa siglata alla fine di dicembre 2017 dalle organizzazioni della filiera grano-pasta per valorizzare la qualità del grano duro italiano, sostenere gli agricoltori e rafforzare la competitività della pasta, puntando su una vera logica di sistema e di pari dignità".
Verrascina, nel cercare risposte al problema, aggiunge che "una soluzione a queste problematiche può arrivare dagli accordi e dalle reti di imprese agricole e industriali, nell'interesse reciproco e nel meccanismo della competitività e della collaborazione". Il presidente infine conclude che "bisogna proseguire sulla strada tracciata con l'intesa siglata alla fine di dicembre 2017 dalle organizzazioni della filiera grano-pasta per valorizzare la qualità del grano duro italiano, sostenere gli agricoltori e rafforzare la competitività della pasta, puntando su una vera logica di sistema e di pari dignità".
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