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Made in Italy, arriva Qr che garantisce filiera alimentare

Made in Italy, arriva Qr che garantisce filiera alimentare

'SmartTag' informa consumatori tu ogni fase processo produttivo

TORINO, 25 settembre 2018, 13:08

Redazione ANSA

ANSACheck

Arriva Qr che garantisce filiera alimentare - RIPRODUZIONE RISERVATA

Arriva Qr che garantisce filiera alimentare - RIPRODUZIONE RISERVATA
Arriva Qr che garantisce filiera alimentare - RIPRODUZIONE RISERVATA

TORINO - Un codice QR che identifica tutte le fasi della filiera sulle etichette dei prodotti alimentari italiani. Si chiama SmartTag ed è stato messo a punto da InfoCert (Gruppo Tecnoinvestimenti), la Certification Authority europea presente in oltre 20 paesi, e Sixtema, società controllata da InfoCert, in collaborazione con Cna Agroalimentare. SmarTag è stato stato presentato a Torino, nell'ultima giornata di Terra Madre Salone del Gusto.

Inquadrando con lo smartphone il QR Code sulla confezione i consumatori possono sapere oltre alle date di confezionamento e scadenza, informazioni su tutte le fase del processo produttivo.

"L'obiettivo - ha spiegato Claudio Scaramelli, direttore generale di Sixtema - è di valorizzare i prodotti italiani, anche sui mercati internazionali, riducendo i rischi di frode e contraffazione. I vantaggi sono anche per i produttori che possono certificare la qualità, le tecniche di lavorazione utilizzate, i luoghi di raccolta e lavorazione delle materie prime".

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