TORINO - Birra Menabrea, il birrificio attivo più antico d'Italia - è stato fondato 173 anni fa, a Biella - rinnova il cuore del suo stabilimento con una nuova Sala cottura che ha l'obiettivo di far crescere la produttività del 60%, consentendo di ridurre i consumi energetici del 50% e di acqua del 30%.
Per celebrare la novità il birrificio presenta una special edition della classica Bionda, Premium Lager (4,8 gradi) dal nome 'La Prima Cotta', connotata da un'etichetta speciale che fissa il momento della prima bollitura (La cotta secondo il linguaggio tecnico).
